在苏州市苏安新村的一家小店，从一大早开始，就不断有市民来买粽子，除了蛋黄粽、肉粽、赤豆粽这些常规品种，还有灰汤白水和灰汤赤豆这两种不常见的品种。所谓灰汤粽，是江南一带特有的粽子品种，灰汤粽的制作首先用稻草或豆壳，烧成灰，再用灰滤出来的水浸泡糯米，待糯米成黄绿色后包成粽子，煮熟后，粽子吃起来特别有嚼劲，很受当地人的喜爱。
江苏苏州市民：灰汤粽有碱性，肠胃不大好的人，吃了灰汤粽觉得容易消化。
店里的工作人员表示，仅一上午，就卖掉了五百多只粽子，等到端午节前，预计一天能卖掉几千只。
而在大型商超，今年的粽子，很多新口味已经上市，像螺蛳粉、烤翅、燕麦等都能加到粽子里。
江苏苏州某超市客服经理 鲁敏：从今年的总体情况来看，粽子的整个销售比去年同期增长大概15%到20%。
