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网红粽&高端粽,粽子和鲍鱼跟搭哦!
发布人:网站管理员 分布时间:2021/5/26 点击:2
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临近六月,走在路上开始嗅到粽子气息,没错,一年一度的粽子大赏又将开场。

甜咸的口味之争早已不算什么,现在都是看哪家最新奇,哪家用料猛,哪家包装足以迷死人……

热闹的事怎么少得了点睇,为大家精挑细选了大湾区的网红创意粽与传统高端粽礼盒,心动就落单带翻屋企啦!


网红粽

星巴克

去年,太二推出「酸菜鱼粽子」的刷爆屏壮举,曾让点睇觉得「粽子届」已经没有什么口味能够将其超越。

但,见识到星巴克今年的跳跳糖粽子吃法后,不得不承认,是我们话说早了。


今年星巴克推出5款风味的「星冰粽」:绿意卡曼橘、凤梨花椒、咸蛋黄芝士、盐气冷萃、禅韵桃桃五种风味,而凤梨花椒馅粽子与跳跳糖吃法也是这次端午粽的最大卖点。


相信大家都很难想象出跳跳糖粉与星冰粽入嘴的口感,跟凤梨甜甜馅里吃出的花椒味的滋味,确实挺让人拭目以待。



喜茶

在去年出过奶茶波波粽后,喜茶算是中规中矩了些,决定向一颗「无名之粽」致敬,原来今年走的是温情路线啊!



喜茶制粽礼盒包含了6颗不同口味的粽子与一盒6袋装茶礼,剁椒牛肉、高汤五花肉、烤鸭肉、牛肝菌五花肉,听起来就是一道道大菜。



甜口党也能在礼盒找到挚爱,经典陈皮莲子豆沙口味与黑糖叉烧味安排上,什么?怕腻?


一粽配一茶,喜茶早就帮你想好啦,取出心爱的杯子泡上一壶清香桂花绿,懒洋洋的端午时光就过去咯~

奈雪的茶

沁满心礼(礼盒)、茶满锦礼(礼盒),奈雪一口气就出了两款端午粽礼盒。

差别就在,沁满心礼(礼盒)有着专属的初夏荷塘丝帛,茶满锦礼(礼盒)则是有一份茉莉初雪茶礼,果然还是应了那句:「粽有万种风情,最与茶相配。」


via.奈雪的茶

咸蛋黄肉粽、栗子香菇肉粽、香糯蜜枣粽、金桂豆沙粽、莲子八宝粽,黑松露肉粽。


没错,今年奈雪粽子主打的C位就是黑松露肉粽,不知道专注做好茶的奈雪能诠释出什么样的黑松露味道呢?


奇华饼家

香港奇华相信大家都很熟悉了,每年中秋都少不了它家的月饼,当然在端午节也不能没有它家的「五月粽」。


今年奇华饼家精心搭配三款口味:用料上乘的「双黄金华火腿瑶柱裹蒸粽」、惹味香浓的「极上珠姐XO酱五花腩肉粽」、经典之选的「陈皮豆沙枧水粽」。

虽然看似个头不大,但用料都是诚意满满,送家人送朋友非常拿得出手哟!


荣华

荣华今年的粽子出得好早,一来就给大家搞上鲍鱼+粽套餐,还是开袋即食那种。

看图就觉得卖相特别精致,虽然年年都有鲍鱼粽,但是今年鲍鱼跟粽分开放,挺有新鲜趣味的,不知道入口是不是那期待已久的鲜甜呢?


除了鲍鱼粽,有着金华火腿、瑶柱、咸蛋黄、猪腩肉、冬菇、烧鸭、鸡肉等丰富材料的裹蒸粽,都是荣华这次售卖的一大亮点。


如果想要甜甜蜜蜜口感,可以选择黑糖豆沙与清香嫩滑莲蓉枧水粽套餐~



锋味

谢霆锋独创的品牌,在今年的端午预热潮,同样推出了三种礼盒包装:锋味好好味粽、锋味奇遇粽、同萌香香粽。


什么巧克力脏脏粽、燕麦奶香粽、淤泥咖啡粽、披萨粽、照烧鳗鱼粽、石锅拌饭粽……可以说是把世界各地的风味都汇聚在一个小小的粽子里。



最特别的是,锋味奇遇粽是冷冻粽,低温急冻锁住出炉的食材原味,所以重新蒸熟的粽子,还保留着最新鲜软糯的口感。


看完以上几款网红粽,口水都快流光了……

但,请继续睁大眼睛,接下来登场的是各大酒店的高端粽,不知道今年哪一家能在这场江湖大战中夺得大家的宠爱呢?

高端粽

紫粤轩

黑蒜,一种难以征服众多人口味的食物,九龙东皇冠假日酒店的紫粤轩,竟然将它放在了粽子里。

是的,没错,「五彩黑蒜东坡肉粽」,略带点黑暗料理的气息,但喜欢黑蒜的人便会觉得是道难得的饕餮美食。


「日本十胜红豆栗子十谷粽」,也是紫粤轩的特别推荐。

小米、荞麦、芡实、燕麦、红薏仁……五谷杂粮的口感向来粉糯,加上糯米的点缀后,一口下去嚼劲十足,牙口好的朋友可以尝试这款哟!


龙景轩

米其林三星餐厅龙景轩,今年推出了两款听起来就很豪华的粽子礼盒。


「碱水桂花甘栗粽拼鸡枞菌鹅肝元贝粽迷你粽礼盒」与「鲍鱼瑶柱有机五谷粽珍宝粽礼盒」。

用鹅肝代替肥猪肉,鸡枞菌元贝加持;再来一个南非17头鲍,米其林餐厅出手果真不一样。



不仅如此,每份礼盒还搭配一份安溪铁观音茶叶,让你在甜咸兼备之余,品上一口悠悠茶香。

逸东轩

逸东轩作为近几年新晋的米其林一星餐厅,为端午节呈现「至尊鲍鱼瑶柱裹蒸粽」与「八宝荟萃新猪肉素裹蒸粽」。

你看,又是一间采用原只鲍鱼做粽子的餐厅,这也许就是粽子届的最顶配吧!也许在不久的将来,鲍鱼、鱼翅、鱼子酱、鹅肝、松露能出现在同一个粽子里呢?


八宝荟萃新猪肉素裹蒸粽,讲究绿豆与糯米的配比,只有计算出精妙的比例,才能吃上一口软糯扎实的清甜。


要说逸东轩今年最与众不同的地方,就是采用可分解环保纸仿制竹叶纹理外包装,真的是过于优秀啦!


香港帝苑酒店

吃过太多肉肉肉,不如来看看帝苑酒店今年推出两款全新素食龙舟粽,分别是八宝粽与金黄莲蓉碱水粽。

八宝,即是用栗子、银杏、红藜麦、莲子、芋头、红豆、绿豆、花生制作,五谷杂粮的风味一口兼具。

更特别的是,还另外加入燕麦米,增添粽子的口感与奶香。


金黄莲蓉碱水粽,地地道道的传统风味,用鲜莲子炒成粉嫩丝滑的莲蓉沙,不仅清润去燥,粉糯粉糯的口味也是不少人的心头好。


香港瑰丽酒店

香港瑰丽酒店的彤福轩,今年特意推出两款以传统方法烹饪的粽子,刚好就是一个甜味,一个咸味。

甜味的「金栗贵妃粽」,将糯米在枧水中浸软,然后再将完整一颗板栗与莲蓉沙包进糯米中;咸味的「鲍鱼香菌八宝粽」,顾名思义由8种食材调味而成。


南非六头鲍作为主角,加上新鲜栗子肉、五花腩、冬菇、牛肝菌等材料,慢煮7小时,就冲这讲究的出品,多贵都要试一口啦。


瑰丽酒店提倡环保理念,还用礼篮来装载这两颗粽子,也算是一种延续端午的传统的方式。


盘点到此,幸好皆在能接受范围内,款款都引人食指大动。明年不知道会不会有螺蛳粉粽子、臭豆腐粽子呢?

这么多粽,你最爱哪一粽?快来留言区告诉我们呗~

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