端午节除了粽子，还要吃咸鸭蛋

大家都知道端午节要吃粽子，可问什么还有吃咸鸭蛋呢？

其实咸鸭蛋大家都非常熟悉，但是对于端午吃咸鸭蛋的说法，是不是很多人都不明白。其实端午吃咸鸭蛋可以说在很多地方也是端午必吃的传统美食，可见端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗，端午节吃咸鸭蛋不光是因为它的独特风味与口感，还因为端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。

说起咸鸭蛋最出名的大概就是高邮咸鸭蛋了，高邮人特别善于腌制咸鸭蛋，腌出来咸鸭蛋油多，红心，蛋黄沙沙的，特别好吃。