粽子也有“国标”?
POST TIME:05-11 TYPE:[行业动态]
关于“国标馒头”的讨论还未平息,粽子的国家标准又要出台了。昨日,浙江五芳斋集团成都五芳斋产业园在温江区海峡两岸科技产业园正式竣工投产。五芳斋集团产业发展部总经理倪嘉能透露,日前,该集团已经受国家标准化管理委员会委托组建工作组,制定粽子的国...
2022年五芳斋粽子价目表
POST TIME:05-24 TYPE:[行业动态]
产品名称:丰年五芳礼品粽价格:189元箱规:4盒/箱条形码:6907619580203内配:100克五芳猪肉粽6只,100克润香豆沙粽6只,100克蛋黄猪肉粽6只,100克紫糯栗子粽6只产品名称:祥和五芳礼品粽价格:65元箱规:6盒/箱条形...
小脚粽有没有听说过
POST TIME:05-05 TYPE:[行业动态]
小脚粽外形类似于脚的侧面,好比古时候的“三寸金莲”,因而得名。小脚粽还有个特点,不容易漏,因为包好后只要扎起来就很紧,就是包裹手法比较复杂一些。别看粽子小,手法比一般的粽子要复杂。捆绑粽子的绳子,也大有讲究,裹扎的时候一般都是用牙齿来咬住绳...
厉氏父子齐推五芳斋上市
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
002年,随着远洋实业成为浙江五芳斋实业股份有限公司的控股股东,这家百年粽子老字号的掌舵人变为厉建平,远洋实业也随之更名为五芳斋集团。时间来到2018年,厉建平已是62岁,在外打拼多年的儿子厉昊嘉被聘任为公司董秘,随后又担任财审重要岗位。五...
百岁五芳斋讲新故事
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
1月13日,证监会官网显示,浙江五芳斋实业股份有限公司首发申请已通过。这意味着,百年老字号五芳斋IPO迎来关键节点,如上市成功,A股将迎来“粽子第一股”。从粽子铺起家,五芳斋已经走过百年。100年来,五芳斋从一个“小作坊”发展成了一个家喻户...
五芳斋:粽子与快餐,一山不容“二虎”
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
粽子大王”五芳斋,三战IPO,如今靴子终于落地。1月13日晚,证监会审委宣布五芳斋IPO进会,这也就意味着“粽子第一股”来了。但苦于“粽子独大”,想让“快餐”也唱大戏偏偏又扶不起的五芳斋,此刻应该是甜蜜又苦恼粽子市场存在着较大的增长潜力,公...
五芳斋为什么上市这么难?
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
五芳斋”的名字传说诞生于清道光年间,而正史上则记载是在1921年于嘉兴开设了五芳斋的前身,1992年五芳斋粽子公司成立,随后在国企改革中逐渐由如今的五芳斋集团控制。端午节吃粽子、咸鸭蛋的习俗代代相传,拥有百年历史的五芳斋也由此成了粽子的代名...
五芳斋粽子传统做法
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
蘸上糖稀、蜂蜜、酸奶五芳斋粽子的粽子吃一口,满嘴甘甜。近些年,仔细五芳斋粽子的首府市民发明,一些具有新疆元素五芳斋粽子的粽子出如今了市道上,很受欢送。乌鲁木齐沃德爱里有限公司生产部部长俞军,从事粽子产物研发十二年,他与团队创新五芳斋粽子的粽...
五芳斋粽子制作技艺
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
“五芳斋”得名于清道光年间,创始人姓沈,系吴县陆墓采莲人。起初在齐门外开了一家甜食铺,以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、 玫瑰糕等甜食小吃。沈氏膝下生有五个女儿,分别...
五芳斋粽子的特点
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋...