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“干粽叶”“湿粽叶”，包粽子该怎么选？
POST TIME:05-25 TYPE：[产品知识]
又快到端午节了，很多人喜欢自家包粽子。集市上、超市里不少人在开始买粽叶。粽叶分干粽叶和新鲜湿粽叶，一般年轻人喜欢买新鲜湿粽叶。但是很多老人喜欢买干粽叶。晒干的老粽子叶包出来的粽子更香。粽子叶在晒干的过程中，叶子本身清香的味道会被锁在粽叶中，...
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没有冰箱，粽子能保存多久？
POST TIME:05-23 TYPE：[产品知识]
端午快到了，粽子也悄然上市。说起粽子，粽子如果不放入冰箱根本保存不了多久，可能一到两天就坏了。而我们小时候在乡下根本没有冰箱，自家包的粽子也能保存很久，那时为什么呢？我们小时候农村条件不好，没有冰箱，但是端午节自家包的粽子去能保存很久。主要...
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粽子品种有很多，你了解吗？
POST TIME:05-19 TYPE：[产品知识]
粽子是我国节庆食物之一。端午吃粽子由来已久，也有很多种说法，最常听到的是为了纪念屈原。我国国土广阔，有56个名族。各名族都有自己的饮食爱好和口味习惯，包出来的粽子也大小，形态各异。那么最具代表性的粽...
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包粽子选择的糯米品种别弄错了，选对了才好吃哦！
POST TIME:05-19 TYPE：[产品知识]
粽子作为中华传统美食，相信很多人都喜欢洗。端午马上快要到了，包粽子有没有安排起来呢。包粽子要准备的东西有好多，看你包哪种口味的粽子。其中制最主要的是糯米，那么糯米有什么讲究？该如何选择？糯米又被称为江米，主要分为长糯米和圆糯米两种。首先从外...
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粽子好吃，糖尿病人能吃粽子吗？
POST TIME:05-11 TYPE：[产品知识]
糖尿病人挑选粽子，先看什么？糖尿病患者血糖控制要求较高，如果粽子的糖分含量过高，则会导致血糖升高，加重疾病症状。因此，糖尿病患者最好选择不含糖或糖分含量较低的粽子，如鲜肉粽和蛋黄粽。鲜肉粽中的主要成分为糯米和鲜肉，蛋黄粽则在糯米的基础上加入...
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那些叶子可以用于包粽子
POST TIME:05-08 TYPE：[产品知识]
端午包粽子，吃粽子是端午节必不可少的节目之一。粽叶是包粽子必须得原料之一，粽叶一般有芦苇叶、箬叶等。粽叶包粽子之前一定要经过处理，清洗、开水煮、冷水浸泡等。能用于包粽子的粽叶一般有那些呢？一、粽叶是什么植物？ 粽叶，又叫箸叶，它生长在深山...
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包粽子需要用到哪些原料？
POST TIME:05-08 TYPE：[产品知识]
端午节吃粽子一直是我国的传统，市场上的粽子口味五花八门，什么样的都有。而我们小时候吃的粽子都是家里自己包的。自己包粽子需要哪些原料呢？自己包的粽子吃起来更有意义哦！现在，不同地区和国家都有自己的特色粽子，口味多样化，种类繁多，但是制作方法和...
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嘉兴粽子为什么那么好吃，秘诀是什么?
POST TIME:05-06 TYPE：[产品知识]
吃过很多粽子，北京甜粽，广东咸粽，云南竹筒粽，西安蜂蜜凉粽，福建烧肉粽，四川辣粽等，最喜欢吃的还是嘉兴肉粽。嘉兴肉粽好吃的秘诀是什么呢？嘉兴的粽子很好吃，最主要的还是粽子所包的馅料，有独特的味道。细节与口感上和其他粽子比，嘉兴粽子习惯在瘦肉...
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怎样才能煎出最好吃的荷包蛋
POST TIME:05-05 TYPE：[产品知识]
相信很多朋友都经常煎荷包蛋，鸡蛋营养丰富，很适合大人小孩。荷包蛋尤其适合我们煎来当早餐，那么怎样才能煎出好吃又颜值又高的荷包蛋呢？1、先来个小碗，往里面撒上一点盐，接着把鸡蛋打在里面。很多人有疑问了，等会儿直接打...
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南方粽子与北方粽子口味有什么不同？
POST TIME:04-25 TYPE：[产品知识]
端午节是我国的一个传统节日，在这个节日里有一个风俗，那就是吃粽子，不过大家一定发现了南北方粽子口味是不同的，南方人吃的是咸粽子，而北方人吃的是咸粽子，那么南北方粽子口味不同的原因是什么呢?1.端午节的起源因为端午节起源于中国江苏，闽粤两代。...
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包粽子前粽叶要泡多久才好？
POST TIME:04-25 TYPE：[产品知识]
粽子叶需要提前泡制才能包粽子，一般的泡制时间为6-8小时左右。泡制粽子叶的过程中，需要注意以下几点：清洗：将新鲜的粽子叶清洗干净，去除表面的杂质和灰尘。泡制：将清洗好的粽子叶放入清水中浸泡，泡制时间一般为6-8小时，让叶子变软并能够包裹粽子...
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晶莹剔透的“水晶粽”是怎么做出来的
POST TIME:04-22 TYPE：[产品知识]
别用糯米包粽子了，用“它”试试，粽子个个晶莹剔透，Q弹不黏牙。端午节快到了，家家户户门口都挂上了艾草和菖蒲，寓意着“招百福”，以祈求身体健康。端午节的习俗有很多，虽然不同的地区习俗各有差异，但粽子是端午节必不可少的食物。端午节吃粽子是民间的...
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包粽子的糯米泡多久才更好吃
POST TIME:04-22 TYPE：[产品知识]
在包粽子之前，糯米是一定要先浸泡的，让糯米充分地吸收了水分之后。后续再煮糯米会更容易变得软烂，而且糯米当中吸饱了水分，吃起来才会更细腻柔软。那么咱们在浸泡糯米的时候，需要提前一天就要把全部的糯米清洗干净，然后放在足够的水里把糯米泡发。浸泡糯...
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端午节吃粽子注意这几方面
POST TIME:04-19 TYPE：[产品知识]
粽子好吃，但要注意技巧，吃粽子也有很多注意的地方，为了健康，为了自己的身体，请注意以下三点一是包粽子时的一大注意，我們不要将粽包得太大，否則便难以将它热透。 必定要完全热透才可吃，不然对健康有损。这就是为什么有巨无霸月饼，没有巨无霸粽子的原...
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五芳斋粽子，南湖菱，海宁缸肉，藕粉饺
POST TIME:08-14 TYPE：[产品知识]
五芳斋粽子粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、...
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一年卖4亿个粽子，百年老字号五芳斋“成也萧何，败也萧何”？
POST TIME:08-14 TYPE：[产品知识]
作为百年老字号，五芳斋正在向A股发起冲刺，不过单靠卖粽子能行得通吗？业内人士认为，核心品类需要加强市场投入、引导形成新的消费需求，有待上市后将地区老字号品牌和商品推广到更广阔的市场。近日，浙江五芳斋实业股份有限公司（以下简称“五芳斋”）更新...
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“五芳影业”能卖得好粽子吗？
POST TIME:08-14 TYPE：[产品知识]
2018年，五芳斋的端午节广告出师大捷，随后的重阳节复古怀旧更是引起短暂的刷屏小高潮，到2020年6月份，五芳斋的咸鸭蛋广告在B站成功破圈，播放量高达232.7万，同期的微博播放量也有115万。从某种意义上来看，狗不理与全聚德简直是如今垂垂...
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粽子的种类，五芳斋粽
POST TIME:08-14 TYPE：[产品知识]
民国初年，一位浙江兰溪的人来到嘉兴。 他们冬天经营弹棉花的生意，春夏扛着粽子在街上走来走去卖粽子。 民国十年(1921年(张锦泉在张家弄六日开了第一家“五芳斋粽子店”。 几年后，嘉兴冯昌年、朱庆堂在同一个房间开了两家“五芳斋”粽子店。 3家...
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节令、地域、网红茬架：粽子生意有风险？
POST TIME:08-14 TYPE：[产品知识]
无论如何，国人的节日仪式感在何时何地都只增不减，如中秋赏月、重阳登高、端午包粽，这些既是传统习俗，也是流淌在血液里的文化内涵。但在商业世界里，一个节令背后的价值显然没有这么单纯。1995年，三全食品推出世面上第一只速冻粽子，标志着粽子从一年...
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高邮咸鸭蛋，细腻松沙，不可错过的舌尖美味！
POST TIME:08-14 TYPE：[产品知识]
全国各地都有咸鸭蛋，但为什么扬州高邮咸鸭蛋的名号格外响亮呢？一定程度上还得归功于初中语文课本里，汪曾祺先生的那篇《端午的鸭蛋》。 “高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名……高邮咸蛋的特点是质细而...
