高邮咸鸭蛋,筷子一挑就冒油
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高邮咸鸭蛋的历史据记载,早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。900多年以前,北宋著名词人秦少游就曾以鸭蛋馈赠其师友——时任徐州太守的苏东坡。300多年前,大文学家袁枚到过高邮,品尝过高邮鸭蛋,印象极佳,在他的《随园食单·小菜单》"腌蛋"...