苏州人爱吃的粽子
POST TIME:02-22 TYPE:[最新动态]
苏州人爱吃甜粽子,尤其是有苏州特色的枣泥粽子,更受老苏州人的喜爱。甜甜红枣的馨香,是选用上等的金丝枣,煮熟后去皮去核捣成泥,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香,透着江南古城甜美柔嫩的味道,酥...
端午节自己动手DIY做比五芳斋好吃的粽子
POST TIME:08-14 TYPE:[最新动态]
自己做的粽子就是好吃,个儿大、内容丰富,开来一半都是五花肉和咸蛋黄粽子里的肉,肥的肉几乎要化掉,入口爽滑、不觉得油腻;瘦肉则是软烂香浓,非常入味!做法很简单,大家可以趁着端午包起来哦~食材:粽子叶、糯米2斤、五花肉一斤、咸蛋黄12个、白酒、...
粽子怎样煮才能软糯香甜
POST TIME:08-14 TYPE:[最新动态]
您的位置: 首页>>新闻中心>>行业动态粽子怎样煮才能软糯香甜作者:超级管理员 来源:本站 点击:201 发布日期: 2021-12-15 10:05:44信息摘要:而晚上,我和几位朋友一起拜访了这位...
五芳斋粽子,南湖菱,海宁缸肉,藕粉饺
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五芳斋粽子粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、...
一年卖4亿个粽子,百年老字号五芳斋“成也萧何,败也萧何”?
POST TIME:08-14 TYPE:[产品知识]
作为百年老字号,五芳斋正在向A股发起冲刺,不过单靠卖粽子能行得通吗?业内人士认为,核心品类需要加强市场投入、引导形成新的消费需求,有待上市后将地区老字号品牌和商品推广到更广阔的市场。近日,浙江五芳斋实业股份有限公司(以下简称“五芳斋”)更新...
“五芳影业”能卖得好粽子吗?
POST TIME:08-14 TYPE:[产品知识]
2018年,五芳斋的端午节广告出师大捷,随后的重阳节复古怀旧更是引起短暂的刷屏小高潮,到2020年6月份,五芳斋的咸鸭蛋广告在B站成功破圈,播放量高达232.7万,同期的微博播放量也有115万。从某种意义上来看,狗不理与全聚德简直是如今垂垂...
粽子的种类,五芳斋粽
POST TIME:08-14 TYPE:[产品知识]
民国初年,一位浙江兰溪的人来到嘉兴。 他们冬天经营弹棉花的生意,春夏扛着粽子在街上走来走去卖粽子。 民国十年(1921年(张锦泉在张家弄六日开了第一家“五芳斋粽子店”。 几年后,嘉兴冯昌年、朱庆堂在同一个房间开了两家“五芳斋”粽子店。 3家...
节令、地域、网红茬架:粽子生意有风险?
POST TIME:08-14 TYPE:[产品知识]
无论如何,国人的节日仪式感在何时何地都只增不减,如中秋赏月、重阳登高、端午包粽,这些既是传统习俗,也是流淌在血液里的文化内涵。但在商业世界里,一个节令背后的价值显然没有这么单纯。1995年,三全食品推出世面上第一只速冻粽子,标志着粽子从一年...
高邮咸鸭蛋,细腻松沙,不可错过的舌尖美味!
POST TIME:08-14 TYPE:[产品知识]
全国各地都有咸鸭蛋,但为什么扬州高邮咸鸭蛋的名号格外响亮呢?一定程度上还得归功于初中语文课本里,汪曾祺先生的那篇《端午的鸭蛋》。 “高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名……高邮咸蛋的特点是质细而...
厉氏父子齐推五芳斋上市
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
002年,随着远洋实业成为浙江五芳斋实业股份有限公司的控股股东,这家百年粽子老字号的掌舵人变为厉建平,远洋实业也随之更名为五芳斋集团。时间来到2018年,厉建平已是62岁,在外打拼多年的儿子厉昊嘉被聘任为公司董秘,随后又担任财审重要岗位。五...
百岁五芳斋讲新故事
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
1月13日,证监会官网显示,浙江五芳斋实业股份有限公司首发申请已通过。这意味着,百年老字号五芳斋IPO迎来关键节点,如上市成功,A股将迎来“粽子第一股”。从粽子铺起家,五芳斋已经走过百年。100年来,五芳斋从一个“小作坊”发展成了一个家喻户...
五芳斋:粽子与快餐,一山不容“二虎”
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
粽子大王”五芳斋,三战IPO,如今靴子终于落地。1月13日晚,证监会审委宣布五芳斋IPO进会,这也就意味着“粽子第一股”来了。但苦于“粽子独大”,想让“快餐”也唱大戏偏偏又扶不起的五芳斋,此刻应该是甜蜜又苦恼粽子市场存在着较大的增长潜力,公...
五芳斋为什么上市这么难?
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
五芳斋”的名字传说诞生于清道光年间,而正史上则记载是在1921年于嘉兴开设了五芳斋的前身,1992年五芳斋粽子公司成立,随后在国企改革中逐渐由如今的五芳斋集团控制。端午节吃粽子、咸鸭蛋的习俗代代相传,拥有百年历史的五芳斋也由此成了粽子的代名...
五芳斋粽子传统做法
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
蘸上糖稀、蜂蜜、酸奶五芳斋粽子的粽子吃一口,满嘴甘甜。近些年,仔细五芳斋粽子的首府市民发明,一些具有新疆元素五芳斋粽子的粽子出如今了市道上,很受欢送。乌鲁木齐沃德爱里有限公司生产部部长俞军,从事粽子产物研发十二年,他与团队创新五芳斋粽子的粽...
五芳斋粽子制作技艺
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
“五芳斋”得名于清道光年间,创始人姓沈,系吴县陆墓采莲人。起初在齐门外开了一家甜食铺,以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、 玫瑰糕等甜食小吃。沈氏膝下生有五个女儿,分别...
五芳斋粽子的特点
POST TIME:08-14 TYPE:[行业动态]
号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋...
如何做奶茶味的水晶粽子
POST TIME:08-14 TYPE:[最新动态]
端午节要到了,闺蜜给我带了一盒悠享时五芳斋的奶茶水晶粽,礼盒包装很清新,每个粽子都是独立包装的,开袋就可以吃很方便,送人妥妥的!!里面有四种奶茶口味的粽子,有芝士味的,巧克力味的,红豆味的和抹香味的,馅料很足,我都很喜欢,想让粽子来点花样的...
百年五芳斋,还能靠一只粽子续命吗?
POST TIME:08-14 TYPE:[最新动态]
两千年前,屈原留下不朽传奇,家国情怀演绎成端午食粽的习俗并流传后世。六百多年前,“嘉湖细点”开创了江南点心流派并闻名华夏,其中尤以粽子为代表。民国十年(1921年)首家五芳斋粽子店在嘉兴当时最热闹的张家弄6号开始营业。在经历了民国的兴盛,公...
高邮咸鸭蛋有何特殊之处
POST TIME:08-14 TYPE:[公司新闻]
一、坚持放养的养殖方式麻鸭一定要在野外放养8个月的时间才能正式生产,每一只麻鸭年产蛋只有120枚,而一般的鸭子在不需要放养的情况下每年至少可以产下360枚鸭蛋。二、优良的麻鸭品种所有的鸭蛋都是高邮麻鸭生产的,高邮麻鸭是全国三大名鸭之一,拥有...
夏季海滩蜜月旅游八大要点!
POST TIME:08-14 TYPE:[公司新闻]
百牛婚庆公司为新人提供:夏季海滩蜜月旅游八大要点一穿:暑期出门旅游。薄透的衣裤凉快,穿戴以"白、透、露、爽"装为宜。白衣服不吸热。适当的露臂背和腿的短装更轻松,松爽的布质衣服不易渍汗。当然,女性的露需合国情。戴顶轻质草帽或太阳帽,备把折式袖...