端午节悬挂艾草为什么
POST TIME:04-27 TYPE:[最新动态]
端午节插艾是因为端午前后,艾叶长势正盛,新鲜艾叶散发出的强烈芳香中含有大量的植物杀菌素,能有效起到驱蚊杀菌的作用。插艾草的寓意是身体健康和驱除晦气,端午节期间,人们在家中插艾草,是想将疾病赶走,希望家人能够永远健康。将艾草插在家中或是佩戴在...
端午节除了粽子,还要吃咸鸭蛋
POST TIME:04-27 TYPE:[最新动态]
大家都知道端午节要吃粽子,可问什么还有吃咸鸭蛋呢?其实咸鸭蛋大家都非常熟悉,但是对于端午吃咸鸭蛋的说法,是不是很多人都不明白。其实端午吃咸鸭蛋可以说在很多地方也是端午必吃的传统美食,可见端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗,端午节吃咸鸭蛋不光是因为它...
南方粽子与北方粽子口味有什么不同?
POST TIME:04-25 TYPE:[产品知识]
端午节是我国的一个传统节日,在这个节日里有一个风俗,那就是吃粽子,不过大家一定发现了南北方粽子口味是不同的,南方人吃的是咸粽子,而北方人吃的是咸粽子,那么南北方粽子口味不同的原因是什么呢?1.端午节的起源因为端午节起源于中国江苏,闽粤两代。...
包粽子前粽叶要泡多久才好?
POST TIME:04-25 TYPE:[产品知识]
粽子叶需要提前泡制才能包粽子,一般的泡制时间为6-8小时左右。泡制粽子叶的过程中,需要注意以下几点:清洗:将新鲜的粽子叶清洗干净,去除表面的杂质和灰尘。泡制:将清洗好的粽子叶放入清水中浸泡,泡制时间一般为6-8小时,让叶子变软并能够包裹粽子...
晶莹剔透的“水晶粽”是怎么做出来的
POST TIME:04-22 TYPE:[产品知识]
别用糯米包粽子了,用“它”试试,粽子个个晶莹剔透,Q弹不黏牙。端午节快到了,家家户户门口都挂上了艾草和菖蒲,寓意着“招百福”,以祈求身体健康。端午节的习俗有很多,虽然不同的地区习俗各有差异,但粽子是端午节必不可少的食物。端午节吃粽子是民间的...
包粽子的糯米泡多久才更好吃
POST TIME:04-22 TYPE:[产品知识]
在包粽子之前,糯米是一定要先浸泡的,让糯米充分地吸收了水分之后。后续再煮糯米会更容易变得软烂,而且糯米当中吸饱了水分,吃起来才会更细腻柔软。那么咱们在浸泡糯米的时候,需要提前一天就要把全部的糯米清洗干净,然后放在足够的水里把糯米泡发。浸泡糯...
艾叶粑粑的来历
POST TIME:04-21 TYPE:[最新动态]
糍粑,有些地方也叫年糕、粑糍(艾叶糍粑是在糍粑的基础上演变而来)。用糯米制作而成,是我国南方一些地区流行的美食,在南方许多地区,人们习惯于在春节前制作,春节期间和春节之后食用。 相传春秋战国时期,楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国...
从古到今,端午节的各种叫法
POST TIME:04-21 TYPE:[最新动态]
端午的多个名称叫法:1.端午节“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月,因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。《燕京岁时记》记载:“初五为五月单五,盖“端”字之转音也。”2.端阳节据《荆楚岁时记》记载,...
端午节苏州购买粽子
POST TIME:05-24 TYPE:[最新动态]
在苏州市苏安新村的一家小店,从一大早开始,就不断有市民来买粽子,除了蛋黄粽、肉粽、赤豆粽这些常规品种,还有灰汤白水和灰汤赤豆这两种不常见的品种。所谓灰汤粽,是江南一带特有的粽子品种,灰汤粽的制作首先用稻草或豆壳,烧成灰,再用灰滤出来的水浸泡...
2022年五芳斋粽子价目表
POST TIME:05-24 TYPE:[行业动态]
产品名称:丰年五芳礼品粽价格:189元箱规:4盒/箱条形码:6907619580203内配:100克五芳猪肉粽6只,100克润香豆沙粽6只,100克蛋黄猪肉粽6只,100克紫糯栗子粽6只产品名称:祥和五芳礼品粽价格:65元箱规:6盒/箱条形...
小脚粽有没有听说过
POST TIME:05-05 TYPE:[行业动态]
小脚粽外形类似于脚的侧面,好比古时候的“三寸金莲”,因而得名。小脚粽还有个特点,不容易漏,因为包好后只要扎起来就很紧,就是包裹手法比较复杂一些。别看粽子小,手法比一般的粽子要复杂。捆绑粽子的绳子,也大有讲究,裹扎的时候一般都是用牙齿来咬住绳...
外国的粽子是什么样
POST TIME:05-05 TYPE:[最新动态]
但我更愿意相信,“粽子”就是一种植物包裹谷物和肉类的烹饪方法,它和农耕文明以及食物保存方法有关。若是以这个逻辑来看,粽子的家族谱系就更广大,比如马来粽(Ketupat),东南亚马来族用棕榈叶或椰叶扎成,在伊斯兰开斋节吃的食物,就能归入“粽子...
苏州人过端午节有什么讲究
POST TIME:05-05 TYPE:[最新动态]
在中国传统节日之中,每一个传统节日的存在,都有悠久的历史文化。那么对于端午节这一个节日,又要什么样的一种风俗文化存在呢?毕竟过端午节的时候,南方和北方的风俗是有不同的,那么相同的一种习俗,这会是哪一个种类呢? 端午节的风俗有哪些 ...
苏州五芳斋网销怎么样
POST TIME:04-28 TYPE:[最新动态]
据了解,昨天五芳斋发布的FANG粽系列面向的是更为年轻的群体。FANG粽系列从高颜值、年轻态等方面出手,开创了粽子的全新吃法,让年轻群体能够从酸甜苦辣咸五种酱料中体验到“人生百味”。粽子,不再仅仅是传统佳节的美食,还具有社交话题性。而更为传...
五芳斋、诸老大、真真老老哪家粽子才好吃
POST TIME:04-28 TYPE:[最新动态]
粽子节”又要到了。“年年难吃年年出”的星冰粽又推新口味了,做酸奶的乐纯也“凑热闹”推出粽子酸奶,连乐事都出了款咸蛋黄肉粽口味的薯片。凡是你想得到的品牌,都在想尽法子跟粽子沾个边儿。CBNData根据淘宝前端数据粗略一算,在截至6月15日的一...
五芳斋的蛋黄肉粽怎么做
POST TIME:04-28 TYPE:[最新动态]
准备食材:梅花肉4斤,糯米12斤,盐适量,胡椒粉一茶匙,老抽三勺,生抽两勺勺,白酒半勺,咸蛋黄适量,干粽叶适量,棉线适量制作步骤:1、第1步就是要提前腌肉。猪肉我选择的是梅花肉,也可以选择前腿肉,记住要带一点肥肉,口感才会好。2、猪肉切成大...
五芳斋哪款粽子好吃
POST TIME:04-28 TYPE:[最新动态]
马上就要到端午节了,市面上的粽子铺天盖地席卷过来。粽子的品种可谓是五花八门、花里胡哨,真让人挑花了眼,就连粽子的形状也发生了翻天覆地的变化。口味就更不要说了,什么抹茶粽,冰淇淋粽、榴莲粽、臭豆腐粽、芝士粽等等,这些网红口味更加迎合年轻人的喜...
端午节吃粽子注意这几方面
POST TIME:04-19 TYPE:[产品知识]
粽子好吃,但要注意技巧,吃粽子也有很多注意的地方,为了健康,为了自己的身体,请注意以下三点一是包粽子时的一大注意,我們不要将粽包得太大,否則便难以将它热透。 必定要完全热透才可吃,不然对健康有损。这就是为什么有巨无霸月饼,没有巨无霸粽子的原...
五芳斋的企业发展通路
POST TIME:04-19 TYPE:[公司新闻]
五芳斋又在赚在家的眼球了,去年与迪士尼跨界合作,今年追求时尚,与机器人攀亲。百年五芳斋是国家商务部首批认定的中华老字号,目前已经发展成为中国粽子专业产销的龙头企业。去年五芳斋实现销售额38亿元,利税3.2亿元创下历史新高。一枚小小的粽子如何...
网红粽&高端粽,粽子和鲍鱼
POST TIME:02-22 TYPE:[最新动态]
临近六月,走在路上开始嗅到粽子气息,没错,一年一度的粽子大赏又将开场。甜咸的口味之争早已不算什么,现在都是看哪家最新奇,哪家用料猛,哪家包装足以迷死人……热闹的事怎么少得了点睇,为大家精挑细选了大湾区的网红创意粽与传统高端粽礼盒,心动就落单...